Mô tả công việc:
Nhận phân công từ Banquet Supervisor, triển khai đội setup theo đúng sơ đồ bố trí.
Kiểm tra các hạng mục phục vụ trước giờ tiệc: bàn ghế, dụng cụ, khăn bàn, menu, name tag...
Hướng dẫn nhân viên phục vụ trong khu vực mình phụ trách.
Giám sát toàn bộ quy trình phục vụ: từ món khai vị đến món chính, tráng miệng, refill nước...
Đảm bảo tác phong và thái độ phục vụ của nhân viên đúng chuẩn.
Báo cáo tình hình buổi tiệc, sự cố hoặc thiếu hụt dụng cụ cho Supervisor.
Hỗ trợ sắp xếp, dọn dẹp và kiểm kê dụng cụ sau tiệc.
Yêu cầu:
Có kinh nghiệm tối thiểu 6 tháng – 1 năm làm tổ trưởng/ca trưởng phục vụ tiệc.
Hiểu rõ cách tổ chức tiệc, quy trình phục vụ (set menu, buffet...).
Khả năng điều phối nhân sự, kiểm tra dụng cụ nhanh và chính xác.
Có tinh thần trách nhiệm, hỗ trợ cao và khả năng quản lý nhóm nhỏ.
Tác phong gọn gàng, kỹ năng giao tiếp tốt.
Chịu được áp lực công việc và thời gian linh hoạt.
Yêu cầu khác:
Thái độ chuyên nghiệp, tích cực.
Nắm rõ quy trình phục vụ.
Tuân thủ nghiêm túc các quy định, hướng dẫn và quy trình làm việc từ công ty
Quyền lợi:
Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, năng động tại ZumStart – nơi quy tụ các sự kiện và khách
hàng cao cấp.
Mức thu nhập cạnh tranh, thưởng hiệu suất rõ ràng.
Cơ hội đào tạo và thăng tiến nghề nghiệp rõ ràng.
Hưởng đầy đủ các chế độ bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất